こんにちは、金子ですー!
今回は、会社のすぐ近くにある
小料理・手打そばの「室蘭」さんに行ってきました!
こちらにお邪魔させていただいたのには理由があって、、
弊社役員3名が、
「毎回行くたびに良くしていただいているので是非ご紹介したい!」
ということで、
今回ランチとしてですが伺ってきました~♪
昔ながらの引き戸が小料理屋さん!って雰囲気で素敵です。
メニューも出ていないので
ちょっとドキドキしながらお店に入ったのですが、、
「いらっしゃいませ~どうぞ~」
入った瞬間から女将さん、大将お2人の優しい笑顔と声に出迎えていただきました。
手前にカウンター、奥にお座敷があって
ほっこり落ち着く雰囲気、、♪
先ほどの役員の話をすると、
「そうなのね、ありがとうございます~」
「若いのにがんばっててすごいわよね~」
「また会社の皆さんでもいらっしゃってね~」
と言っていただきました(*^_^*)
女将さん、後で伺ったのですが
実年齢よりはるかにお若くて!!
笑顔と気配りが素敵で、
女将さんに会いに来ているお客様もたくさんいらっしゃるんだろうなぁ~と思いました。
お客様のボトルもこんなにたくさん!!
常連様に愛されているのが伝わってきますね。
女将さんに負けず、大将の息子さんもとっても気さくな方で
ショーケースの魚を見ていると
いろいろと教えてくださいました。
カウンターにいたうなぎくん!
春を告げる白魚は卵と一緒に踊り食いするのだそうです!
(透明なので見えにくいですね^^;)
他にも、仕込み中のお魚さんがこんなにたくさん!
夜のメニューも見せていただきました♪
いやぁ~
夜にも是非お邪魔したくなりますね!
ランチは基本的にお蕎麦と丼ものだそうです。
メニューがこちら♪
丼ものはメニューにはのっていませんが、
親子丼、天丼など、作れるものなら出してくださるそうです♪
おそばは太めの田舎そばと、細切りのおそばの2つで選べるそうです。
悩んでいると、女将さんが見せてくださいました!
濃い色に惹かれて田舎そばで鴨南蛮そばと
親子丼をお願いしました♪
小鉢で菜の花の酢味噌和えとポテトサラダ♪
こんな感じで出てくると、飲みたくなりますよね~
(とか言って私は全然飲めませんがw)
カウンターの絵葉書を見ながら、
出していただいたそば茶でまったり~
きました~
まず親子丼♪
もう理想なトロトロ&つやつやです!
鶏肉が炭火で炙られていて、卵とおだしの優しい味と香ばしい炭の香りの最高なミックス加減でした!
「ご飯たくさんあるからおかわりもしてくださいね~」
「たくさん食べてってね~」
と優しいお二人(;_;)
大食いの私には神のようなお言葉←
でも元々しっかりとした量があるので、十分満腹になりました♪
そしてお蕎麦~♪
おだしの香りと湯気がさらに食欲をそそりますw
中を見ると分厚い鴨肉がこれでもかと入ってます!
おだしも、やわらかいお味なのに鼻にぬけるしっかりとした香りに癒されます。
太めなお蕎麦ってあまり食べたことなかったんですが、存在感があって食べ応えがありました。
同じ鴨南蛮でも、きっと細切りそばだとまた違ったお味になるんでしょうね!
これはすべてのメニュー×2でそば自体の違いも楽しみたい!!
食べながらいろいろとお話を伺いました♪
お店はなんと、32年になるそうです!!
室蘭出身の旦那さんと女将さんでお店を始めたそうです♪
その頃は、周りにも飲食店がたーくさんあったとのこと。
今はその飲食店だった場所に古着屋さんが入って、
今の「古着とグルメの町」へと変わっていったようです。
そんな中で、32年も変わらず続けられるってすごいですよね!
化学調味料は一切使わないというこだわりと
お人柄がお客様の心をつかんでるんだなぁと感じます。
食べ終えると、
「食後にデザートどうぞ~♪」
と金柑のシロップ漬けをいただきました!
こちらもほっこりするお味。
最後の最後までおいしかったです~~~!!
お花見の話になって、室蘭さんでは毎年お店主催で善福寺川でお花見を開催すると伺いました。
毎年常連さんたちで30人ほど集まるのだとか♪
場所取りまでお客様がやってくださるそうです!
お店がどれだけ愛されているのか、
このお話からもよくわかりますね!
そんな素敵なお店「室蘭」さんはこちらです!
ブログを書きながら、早くも素敵なお二人に会いたくなってきました!
是非みなさんも、
素敵なお二人に会いに&おいしいお料理を食べに行ってみてくださいね!
120%癒されること間違いなしですよo(^-^)o